牛板筋炒饭
来源：美味食谱馆 5.45K
用料
| 剩米饭 | 1碗 |
| 牛板筋 | 40克 |
| 大喜大 | 适量 |
| 韭菜 | 几颗 |
牛板筋炒饭的做法
我用的是袋装的，用了一多半
![牛板筋炒饭的做法步骤图，牛板筋炒饭怎么做好吃 第2张]( "牛板筋炒饭的做法步骤图，牛板筋炒饭怎么做好吃 第2张")
韭菜切段备用
![牛板筋炒饭的做法步骤图，牛板筋炒饭怎么做好吃 第3张]( "牛板筋炒饭的做法步骤图，牛板筋炒饭怎么做好吃 第3张")
块太大，用剪刀剪成小块
![牛板筋炒饭的做法步骤图，牛板筋炒饭怎么做好吃 第4张]( "牛板筋炒饭的做法步骤图，牛板筋炒饭怎么做好吃 第4张")
剩米饭一碗
![牛板筋炒饭的做法步骤图，牛板筋炒饭怎么做好吃 第5张]( "牛板筋炒饭的做法步骤图，牛板筋炒饭怎么做好吃 第5张")
起锅烧油
![牛板筋炒饭的做法步骤图，牛板筋炒饭怎么做好吃 第6张]( "牛板筋炒饭的做法步骤图，牛板筋炒饭怎么做好吃 第6张")
下入板筋翻炒
![牛板筋炒饭的做法步骤图，牛板筋炒饭怎么做好吃 第7张]( "牛板筋炒饭的做法步骤图，牛板筋炒饭怎么做好吃 第7张")
超出香味，下米饭翻炒
![牛板筋炒饭的做法步骤图，牛板筋炒饭怎么做好吃 第8张]( "牛板筋炒饭的做法步骤图，牛板筋炒饭怎么做好吃 第8张")
翻炒均匀后加适量大喜大，下切好的韭菜段
![牛板筋炒饭的做法步骤图，牛板筋炒饭怎么做好吃 第9张]( "牛板筋炒饭的做法步骤图，牛板筋炒饭怎么做好吃 第9张")
翻炒均匀出锅装盘
![牛板筋炒饭的做法步骤图，牛板筋炒饭怎么做好吃 第10张]( "牛板筋炒饭的做法步骤图，牛板筋炒饭怎么做好吃 第10张")
小贴士
韭菜就是个配菜，可以换成自己喜欢的菜
牛板筋本身有咸淡，炒饭时候可以尝一下在决定放不放盐
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