翡翠白玉饺子、白菜（百财）水饺、钱袋💰水饺、

白菜寓意又为百财、摆财，翠绿的颜色惹人喜爱，这款水饺特别适合过年、过节的气氛，用南瓜和面，还可做出钱袋的样子。

用料  

翡翠白玉饺子、白菜（百财）水饺、钱袋💰水饺、的做法  

1. 菠菜洗净，取叶切碎放入料理机。

2. 加水打碎，过滤取汁。

3. 生菠菜榨汁和面后颜色比较翠绿。

4. 先取少量菠菜汁倒入面盆。

5. 用筷子搅拌成絮状。

6. 慢慢加菠菜汁和成面团，盖盖醒30分钟。

7. 南瓜蒸熟，不用加水，直接用南瓜和面。

8. 再和一块原色面团，都醒30分钟。

9. 绿色面团和白色面团分别搓成条装，绿色面团擀长条压扁包住白色面，尽量包紧。

10. 接口捏紧，多余的边可以切掉，搓圆。

11. 切成大小均匀的面剂。

12. 擀成中间略厚，边上略薄的面皮。

13. 其它颜色也是如此操作。

14. 面皮包入饺子馅，中间稍微捏一下。

15. 用两手的拇指和食指边捏边往中间推面皮，黄色是不是很像小钱袋💰。

16. 白色和黄色面团。

17. 跟包烧卖差不多，一颗小白菜就包好了。

18. 3种颜色搭配。

19. 煮熟就可以吃了。

20. 赶时间的话就包平常的饺子，也是美美哒。

21. 还可以多包些冷冻起来。