五彩素馅饺子
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本人不吃肉馅，所以包了素馅饺子
用料
| 鸡蛋 | 3个（比较小） |
| 胡萝卜 | 草根 |
| 木耳 | 适量 |
| 葱 | 一段 |
| 豆腐 | 半块 |
| 植物油，香油，盐，酱油 | 各适量 |
| 菠菜 | 一小把 |
五彩素馅饺子的做法
鸡蛋打散炒熟加一点点盐（一定要少，因为馅里还要再放的），用筷子拨成小粒
胡萝卜去皮，擦成丝，炒软（胡萝卜过油后营养成分才容易被吸收）
提前泡好的木耳，择好剁碎
豆腐准备好
大葱切成葱花![五彩素馅饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "五彩素馅饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
在做好以上步骤等待鸡蛋各胡萝卜变凉的这个时间，洗净菠菜，切段，兑水用榨汁机做成菠菜汁，用汁和面，（我准备的菠菜比较少，所以菠菜汁没有过滤，直接和面的，这个自己做主无所谓的东西）
![五彩素馅饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "五彩素馅饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
和好面以后，鸡蛋和胡萝卜都凉了，开始调馅，放入一些植物油，再加一点点香油，适量盐，适量酱油，喜欢吃调料的朋友可自行放入十三香，味精等（我为了给宝宝吃几本不用这些东西）
然后就可以擀皮开包了![五彩素馅饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "五彩素馅饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
两个颜色的面团，掺在一起，就变成彩色饺子
![五彩素馅饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "五彩素馅饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
小贴士
面团颜色可以随自己喜欢，紫薯或者南瓜蒸熟以后和面也很不错，胡萝卜榨汁也可以和面，我本来准备了紫薯，做着做着没有耐心了，紫薯蒸熟以后给孩子吃了，哈哈
