馒头 花菜馒头 来源:美味食谱馆 1.89W 最近为了大林做了一些创意的象形馒头,希望大家会喜欢^_^ 用料 酵母 2克分别加入 牛奶或水 250克 菠菜汁 100克 普通面粉 200克 酵母 2克分别加入 糖 50克分别加入 花菜馒头的做法 白色面团,加入普通面粉,糖30,酵母1,混合揉成团,用力揉成团,用保鲜膜盖好。 绿色菠菜汁加入面粉,加入酵母1.糖20.揉成面团,因为绿色面团后面做,作为花菜的叶子需要同时完成,所以绿色酵母跟白色酵母一样多,以为面粉少了,所以面团发酵比白色更快。 3.揪下白色小剂子开始做花菜。首先做一个主体,再分别揪几个小的贴在大的上面,用牙签扎小孔。 4绿色叶片用磨具压出来,贴上即可。 待发酵完成,最后一步,上锅15分钟大火蒸熟,闷5分钟出锅。 馒头 花菜馒头 好吃 花菜