手工——南瓜🎃馒头
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南瓜可以预防胃炎,具有美容、排毒、促生长、护心脏和降血糖等作用。
用料
南瓜 | 适量 |
普通面粉 | 适量 |
酵母 | 适量 |
白糖 | 适量 |
手工——南瓜🎃馒头的做法
去外皮和瓜瓤,切薄片。
蒸熟。
加入适量白糖。
放在盆里,用勺子压成南瓜泥,凉透备用。
加入适量酵母。
用筷子把面.酵母和白糖搅拌成面絮。
醒发两个小时。(气温而定)
案板上撒一些面粉防粘,揉成光滑的面团即可。
切成均匀的剂子。
用筷子按压。
用筷子夹成扇形。
馒头胚用棉布覆盖以防风干开裂。
冷水放南瓜馒头,蒸20分钟即可。
小贴士
(1)揉好的馒头胚用棉布覆盖以防风干开裂。
(2)关火焖五分钟左右最好。