馒头 红糖芝麻馒头 来源:美味食谱馆 2.19W 素口 素心 素生活善愿 善行 善天下 用料 面粉 500克 红糖 30克 酵母 3克 泡打粉 3克 熟黑芝麻 30克 红糖芝麻馒头的做法 步骤:1、面粉中加入发酵粉和泡打粉混合均匀。2、红糖用温水化开,过一下筛去除杂质。3、混合好的面粉中分次加入红糖水,和成面团,盖上保鲜膜发酵2-3个小时。4、家里有暖气,面发酵的比较块。5、发好的面团揉光排气。6、黑芝麻撒在揉面垫上。7、面团压扁沾满黑芝麻,慢慢的把黑芝麻和面团揉在一起。8、这是揉好的黑芝麻面团。9、揉好的面团分成大小一致的小剂子。10、把小剂子一个个揉光滚圆。11、蒸锅内放水,铺上垫子,放上馒头胚,盖上锅盖二次发酵15分钟,凉水上锅,上汽后转中火蒸20分钟关火,焖3-5分钟。 馒头 好吃 红糖芝麻馒头 红糖 芝麻