（零失误，初学者必学）西红柿鸡蛋面

自己比较懒，也不太会做饭，但是这个西红柿鸡蛋面是真的超级简单了，尤其是冬天休息的时候，一觉睡到自然醒，是又冷又饿。但是只需要十来分钟就能搞定一碗面，边吃面边刷剧，又美味又暖和~冬日里没有比这更幸福的了。而且刷锅也特方便，颜值也是特别滴高~适合发朋友圈哈哈~

用料  

（零失误，初学者必学）西红柿鸡蛋面的做法  

1. 首先，西红柿去皮（此步骤可省略）：顶端画十字，用开水烫一下，皮一扒就掉。
   然后，将西红柿切小块，锅中加入少量橄榄油（可用其他食用油代替），油烧热，入西红柿翻炒出汁。

2. 加一大碗水（正好拿盛面的碗装水，一碗水做出来就是正好一碗），大火煮开

3. 水开之前将鸡蛋打入碗中，搅拌

4. 水开后，保持水的沸腾状态，将鸡蛋浇入锅中，用筷子轻轻搅拌，如图形成絮状

5. 鸡蛋成形后立刻加入面条，煮5分钟断生，加入青菜（不用盖锅盖），再煮两分钟，加入盐和胡椒粉调味

6. 铛铛~美味又健康的西红柿鸡蛋面就成功啦，刚刚好连汤带面一碗整

小贴士

~橄榄油可用其他食用油代替
~西红柿去皮可省略，根据个人习惯来
~新手可提前将青菜洗好，鸡蛋碗中打好，防止手忙脚乱
~打鸡蛋入锅时，一定要保持水是沸腾的，这样鸡蛋会很蓬松，一个做出两个的效果
~不嫌麻烦的同学可另外用一个锅煮面，最后将西红柿鸡蛋汤浇入面中，防止鸡蛋煮的过老
~面条煮熟的时间根据面条的不同也有所不用，只要煮熟就可以了