重庆小面(家常版)

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重庆小面(家常版)的做法步骤图

最近才生完宝宝,很少做,最近开始自己带宝宝,所以只能做简单的饭菜以节省时间,这道小面适合和我一样忙碌的当做早中晚餐,一起试试吧!

用料  

面条 250g
炖牛肉 1勺
葱花 适量
花生碎 适置
榨菜丁 15g
姜蒜汁 适量
麻辣芝麻油 适量

重庆小面(家常版)的做法  

  1. 面条和主要配料先准备好;

    重庆小面(家常版)的做法步骤图 第2张
  2. 按个人口味在面碗中依次加入少许盐、鸡精、葱花、榨菜丁、姜蒜汁、花生碎、卤牛肉、辣椒芝麻油;

    重庆小面(家常版)的做法步骤图 第3张
  3. 碗中水烧开后下面条,煮2-3分钟;

    重庆小面(家常版)的做法步骤图 第4张
  4. 盛2大勺烧开的面汤倒入配好料的面碗;

    重庆小面(家常版)的做法步骤图 第5张
  5. 盛入煮好的面条;

    重庆小面(家常版)的做法步骤图 第6张
  6. 拌匀后即可食用啦!

    重庆小面(家常版)的做法步骤图 第7张

小贴士

1、制作麻辣芝麻油时建议用菜籽油;
2、煮面的水尽量多一些;
3、配料牛肉可以换成其它食材或者青菜。

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