重庆家常小面
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重庆男人耙耳朵,重庆男人爱自己心爱女人!当自己女人饿的时候是时候站在厨房面前了.是多么幸福的时刻!
用料
鸡蛋 | 一个 |
干辣椒 | 5颗 |
蒜 | 4小瓣 |
姜 | 一小坨 |
重庆永川豆豉 | 半勺 |
火腿 | 2片 |
醋 | 自己喜好 |
盐 | 小勺 |
味精 | 小勺 |
芝麻 | 小酌 |
面条 | 自己量 |
重庆家常小面的做法
第一步(煮面):烧开水下面,煮4分左右(根据喜欢吃面软硬程度定)捞出放入碗中,倒煮过面的水在面里(水刚好过面)
调味:所以佐料放入面上,油烧开,倒入佐料上!可用要倒的油煎个蛋!加盐、味精、醋调味