超简单家常肉饼海鲜面
来源:美味食谱馆 2.21W
用料
面条 | 份 |
虾 | 4-7只 |
盐 | 克 |
水 | 克 |
姜 | 两三片 |
白蛤肉 | 3-4只 |
时令蔬菜 | 少许 |
超简单家常肉饼海鲜面的做法
1.姜切丝、青菜洗净、肉饼切片、小海虾去壳去虾线。
2.锅里放油烧热、放入姜丝爆香后加适量水。
3.将备用的蔬菜和肉饼放入水中煮沸。
4.放入面条,大火煮沸后放入蛤肉和虾肉,转中火煮两分钟。
5、关火、起锅。美味家常海鲜面出炉啦
小贴士
省略了生抽的原因:海虾和蛤肉已经起到提鲜的作用了,如果加入生抽反而会破坏了海鲜的自然鲜美。