简易花甲粉干
来源:美味食谱馆 1.28W
本来想学一学的,但是我没砂锅,也没有别的锅就直接放锅里煮了,也很好吃
用料
粉丝 | 半把 |
小米椒 | 2个 |
金针菇 | 一小把 |
郫县豆瓣酱 | 放一点炒红油出来 |
香菜 | 2根 |
蒜 | 3瓣 |
简易花甲粉干的做法
先把材料都洗了,然后蒜的话建议多放点,可能会更香。蒜切成蒜末,热油下,放蒜末,再放红油,抄一下,再放小米椒,然后放入花甲炒炒炒
记得粉干提前泡好,然后接上一步,倒入一勺蚝油,生抽一勺多,老抽也放一些,量自己调,我是一个人吃的量,然后水直接倒下去,粉干也放下去,金针菇,青菜放下去,花蛤差不多口开了就可以关火了,最好撒香菜就好啦,超简单!!!
小贴士
对了,如果是包装好的粉丝什么的可以不用泡,我这个粉干提前泡了是为了干净点