盖浇面
来源：美味食谱馆 1.89W
宿醉🍻就想吃点儿简单的、有味道的、好欺负的……
用料
| 青椒 | 半个 |
| 西红柿 | 1个（大的 |
| 蒜 | 三瓣 |
| 面条 | 份 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 生抽 | 3勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 盐 | 2克 |
| 牛肉 | 100克 |
| 洋葱 | 半个（白 |
| 花椒粉 | |
| 孜然粉 | |
| 海盐黑胡椒 | 1小袋 |
| 香醋 | 1勺 |
| 糖 | 2克 |
| 水淀粉 | |
| 清水 | 小半碗 |
| 番茄沙司 | 2勺 |
盖浇面的做法
蒜切碎，油中煸香
![盖浇面的做法步骤图，盖浇面怎么做好吃 第2张]( "盖浇面的做法步骤图，盖浇面怎么做好吃 第2张")
牛肉我直接用买牛排套餐赠送的一小片切成粒，提前用海盐黑胡椒腌渍一下
![盖浇面的做法步骤图，盖浇面怎么做好吃 第3张]( "盖浇面的做法步骤图，盖浇面怎么做好吃 第3张")
牛肉粒变色后取出
![盖浇面的做法步骤图，盖浇面怎么做好吃 第4张]( "盖浇面的做法步骤图，盖浇面怎么做好吃 第4张")
锅中倒入西红柿块，炒到出汤
![盖浇面的做法步骤图，盖浇面怎么做好吃 第5张]( "盖浇面的做法步骤图，盖浇面怎么做好吃 第5张")
加番茄沙司两小袋炒至粘稠
![盖浇面的做法步骤图，盖浇面怎么做好吃 第6张]( "盖浇面的做法步骤图，盖浇面怎么做好吃 第6张")
下洋葱丁炒软
![盖浇面的做法步骤图，盖浇面怎么做好吃 第7张]( "盖浇面的做法步骤图，盖浇面怎么做好吃 第7张")
生抽、老抽、香醋+清水（小半碗）煮两分钟
![盖浇面的做法步骤图，盖浇面怎么做好吃 第8张]( "盖浇面的做法步骤图，盖浇面怎么做好吃 第8张")
加青椒丁
![盖浇面的做法步骤图，盖浇面怎么做好吃 第9张]( "盖浇面的做法步骤图，盖浇面怎么做好吃 第9张")
炒软
![盖浇面的做法步骤图，盖浇面怎么做好吃 第10张]( "盖浇面的做法步骤图，盖浇面怎么做好吃 第10张")
下入牛肉粒，花椒粉、孜然粉，糖、盐
![盖浇面的做法步骤图，盖浇面怎么做好吃 第11张]( "盖浇面的做法步骤图，盖浇面怎么做好吃 第11张")
淋入少许水淀粉
![盖浇面的做法步骤图，盖浇面怎么做好吃 第12张]( "盖浇面的做法步骤图，盖浇面怎么做好吃 第12张")
煮面条
![盖浇面的做法步骤图，盖浇面怎么做好吃 第13张]( "盖浇面的做法步骤图，盖浇面怎么做好吃 第13张")
两人份
![盖浇面的做法步骤图，盖浇面怎么做好吃 第14张]( "盖浇面的做法步骤图，盖浇面怎么做好吃 第14张")
吃
![盖浇面的做法步骤图，盖浇面怎么做好吃 第15张]( "盖浇面的做法步骤图，盖浇面怎么做好吃 第15张")
小贴士
生抽、耗油都咸，盐可以不放
