南瓜咖啡

某破咖啡店秋季限定热销是有一定道理的

用料  

南瓜咖啡的做法  

1. 冷凝咖啡比较好，不酸不苦不刺激^_^，这个步骤加糖

2. 蒸南瓜，新鲜南瓜比较好，我用的冻南瓜有点老

3. 磨南瓜泥，可以用勺子背磨，最好过筛网，能细腻很多，口感好

4. 南瓜泥+奶+肉桂粉+豆蔻粉，加热，稍稍打泡，不打也行

5. 将南瓜奶倒进咖啡里，上面再来点打发的奶油（家里没奶油了，用摇罐的，里面有糖，有点甜），再撒点肉桂粉，大功告成！

小贴士

1、糖不要加奶里，破坏营养
2、奶油有最好没有没关系
3、肉桂和豆蔻最好现磨粉，很香
4、如果还想更华丽可以来点焦糖