鲜芋仙手搓芋圆

鲜芋仙的芋圆很好吃但是量太少，一份二十几块在家可以做好多，而且做法非常简单 可以说零失败率了😄

用料  

鲜芋仙手搓芋圆的做法  

1. 先把红薯和紫薯上锅蒸烂

2. 蒸好的红薯放凉后用铲子压成泥，加入木薯粉，其实这个粉的量没有具体要求 主要看红薯的水分多少了，大概一比一的量就可以了

3. 我用的是这个木薯粉

4. 和成不粘手的面团就可以了

5. 搓成长条然后用刀切成大小均匀

6. 紫薯水分少比较干，操作过程可以适当加一点水

7. 和成这样不粘手的面团就可以了

8. 面团搓成长条

9. 切好的芋圆撒点干粉防止粘连

10. 芋圆就做好了，吃的时候把水烧开放到锅里煮至浮起即可。不马上吃的放入冰箱冷冻。

11. 这是我的成品，加了红豆汤和芋头，步骤比较简单我就省略了。也可以加牛奶，椰奶和你喜欢的任何东西。非常简单吧😊