软乎乎的奶油雪媚娘

来源:美味食谱馆 2.96W
软乎乎的奶油雪媚娘的做法步骤图

雪媚娘,软乎乎,甜滋滋,软糯口感,超级棒!

用料  

糯米粉 100克
玉米淀粉 30克
全脂牛奶 160克
砂糖 20克
牛油 30克
淡奶油 200克
细砂糖 15克
熟糯米粉 适量
牛油 30克

软乎乎的奶油雪媚娘的做法  

  1. 外皮- 生糯米粉,玉米粉,过筛
    加入细砂糖,全脂牛奶🥛,搅匀,再过筛。

    软乎乎的奶油雪媚娘的做法步骤图 第2张
  2. 水开上锅五分钟左右,底下熟了就可以。趁热放入牛油30克,戴好手套防粘,揉一揉面团(很烫,很烫,很烫)面团好了放冰箱冷藏,接下来做奶油。

  3. 水果-切块即可

    软乎乎的奶油雪媚娘的做法步骤图 第3张
  4. 淡奶油-打发到不流动状态就可以

    软乎乎的奶油雪媚娘的做法步骤图 第4张
  5. 手粉- 擀面团时防粘用的,把生糯米粉炒熟即可,中火大概5分钟。

  6. 准备好了材料就可以开始包了,拿一个小碗,把面皮放在小碗上,中间放奶油一匙,水果,再放一匙奶油,包起来把尾巴捏掉就好了~

    软乎乎的奶油雪媚娘的做法步骤图 第5张
  7. 白白胖胖的好讨喜❤️🤭

    软乎乎的奶油雪媚娘的做法步骤图 第6张

小贴士

对了,奶油打好就尽快用掉,否则要放冰箱冷藏,融化掉就不好看了,也不成型。

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