黑枣炖猪心甜汤
来源:美味食谱馆 2.58W
从小吃到大的。
妈妈说是外婆教给她的。
猪心甜汤,
里面加了黑枣。
我没试过红枣的,
独爱黑枣的这个味道~
和猪心很搭,哈哈
用料
猪心 | 1个 |
黑枣 | 10颗 |
黄酒 | 适量 |
姜 | 3片 |
红糖 | 按个人口味加 |
黑枣炖猪心甜汤的做法
猪心切块,
浸在水里去血水。水清之后把姜片,猪心,黑枣,黄酒加到炖锅里。
一次性加够水量,
中间不再加水。
大火烧开,
撇去浮沫。按个人口味加入红糖,
转小火炖2-3个小时。
记得中途看一下水量,
别烧干啦。