冬季热饮·蜂蜜柚子茶

来源:美味食谱馆 2.39W
冬季热饮·蜂蜜柚子茶的做法步骤图

属于自己的时间,要喝着蜂蜜柚子茶来慢慢品味🍯

用料  

柚子 1个
蜂蜜 300克
冰糖 300克
清水 适量

冬季热饮·蜂蜜柚子茶的做法  

  1. 柚子去头,将皮切成大小相同(大约8瓣)去除白色部分,越薄越好,不然煮出来会发苦。

    冬季热饮·蜂蜜柚子茶的做法步骤图 第2张
  2. 切成细细的丝放在淡盐水里浸泡半小时,再过两遍清水,建议先在开水煮一会去除苦味(我只把它放在热水里浸泡两分钟,最后还是有淡淡苦味)

    冬季热饮·蜂蜜柚子茶的做法步骤图 第3张
  3. 锅中放清水加入冰糖和柚子皮,煮至透明状后加入柚子肉

    冬季热饮·蜂蜜柚子茶的做法步骤图 第4张
  4. 大约煮一小时左右 期间记得搅拌,尤其最后煮至粘稠的时候注意不要糊锅

    冬季热饮·蜂蜜柚子茶的做法步骤图 第5张
  5. 水分基本收干粘稠即可关火

    冬季热饮·蜂蜜柚子茶的做法步骤图 第6张
  6. 煮好等待放凉后加入蜂蜜,搅拌均匀,放入密封容器内储存

    冬季热饮·蜂蜜柚子茶的做法步骤图 第7张
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