鲜甜美味的白萝卜肉饼汤
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广东的秋天依然高温闷热,没什么胃口吃饭,自己来试一下做清爽的白萝卜汤开胃一下。
用料
萝卜 | 半根 |
肉 | 250克 |
姜 | 3片 |
盐 | 少许 |
瑶柱 | 4粒 |
胡椒粉 | 少许 |
生粉 | 少许 |
香菇 | 5朵 |
鲜甜美味的白萝卜肉饼汤的做法
买回来绞肉加上胡椒粉,盐,生粉,生姜粒和香菇粒混合,然后捏成一个一个小肉饼。
切好白萝卜
切好香菇备用
把肉饼先放进电饭煲,用白萝卜隔开先煎一会。
然后泡好的瑶柱放下去,生姜片也放下去。
再把香菇放下去。
把剩下的白萝卜都扔进去,加水淹没所有材料。
煮了40分钟就可以啦,淡淡的香气。
汤喝起来很清甜可口,白萝卜的清香,香菇和瑶柱的鲜甜和肉饼的肉香混在一起刚刚好。第一次煮肉饼汤,肉饼口感有点粗糙,下次再改良一下肉饼。