笋干炖土鸡
来源:美味食谱馆 3.15W
用料
笋干 | 8两到一斤左右 |
土鸡 | 一只 |
红枣 | 2把 |
枸杞 | 一小把 |
大蒜 | 若干 |
生姜 | 几片 |
笋干炖土鸡的做法
首先笋干是要先提前泡个晚上
我是吧笋干垫在砂锅的底部,放上生姜加鸡肉倒入自家做的米酒放入足够多的水开始炖,我是炖了1个多钟头,放入盐这些调味,红枣(因为要给宝宝吃,所以放了点豆腐)继续炖
前后一起炖了2个小时左右 放入枸杞,最后可以出锅
小贴士
注意红枣、枸杞、大蒜不要太早放, 还有盐也不要太早放否则鸡肉会很柴
用料
笋干 | 8两到一斤左右 |
土鸡 | 一只 |
红枣 | 2把 |
枸杞 | 一小把 |
大蒜 | 若干 |
生姜 | 几片 |
笋干炖土鸡的做法
首先笋干是要先提前泡个晚上
我是吧笋干垫在砂锅的底部,放上生姜加鸡肉倒入自家做的米酒放入足够多的水开始炖,我是炖了1个多钟头,放入盐这些调味,红枣(因为要给宝宝吃,所以放了点豆腐)继续炖
前后一起炖了2个小时左右 放入枸杞,最后可以出锅
小贴士
注意红枣、枸杞、大蒜不要太早放, 还有盐也不要太早放否则鸡肉会很柴