杂蔬小炒儿
来源:美味食谱馆 1.97W
搜罗了冰箱里所剩无几的食材,一根蔫黄瓜、前几天吃火锅剩下的十几块儿鱼豆腐、两枚鸡蛋、还好有一包没打开的木耳,就这样拼拼凑凑了一个菜,自个儿感觉也是美美哒(●°u°●) ”
用料
黄瓜 | |
鸡蛋 | |
木耳 | |
鱼豆腐 | |
虾皮 | |
蒜汁或蒜瓣 | |
香油 |
杂蔬小炒儿的做法
鸡蛋提前炒熟
锅里放少许油,小火把虾皮炒香
把蔬菜一起下锅转大火翻炒
我女儿不喜欢吃蒜,为了提味儿我加的是蒜汁
加盐、鸡精调味
加入炒熟的鸡蛋搅匀,淋入几滴香油装盘食用
开动啦