杂蔬小炒
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味道还可以啦
用料
泡发木耳 | 7-8 |
口菇(大) | 3-4 |
虾仁 | 5-6 |
彩椒(小) | 3 |
白洋葱 | 1/2个 |
葱 | 1/2根 |
红辣椒 | 3根 |
水淀粉 | 2勺 |
盐 | 适量 |
生抽 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
油 | 适量 |
杂蔬小炒的做法
蔬菜切成适当大小,不建议切太碎
热油后以次下洋葱,葱,辣椒,彩椒,虾,蘑菇,木耳
大火炒至快断生加盐,翻炒几下后加一点水,(图中的量加了一勺水)加适量酱油,蚝油翻炒
分次加水淀粉,转中火煮3-4分钟就可以出锅了
小贴士
口味随人,怕辣的不加辣