尖椒牛柳有多简单？
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之前写过单独的虎皮尖椒
微微煎出虎皮来调个味
光吃尖椒都能下去两碗饭
再配上软滑的牛柳快炒
简单美味
用料
| 小尖椒 | 150g |
| 牛里脊 | 160-180g |
| 淀粉 | 1勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 酱油 | 2勺 |
| 糖 | 1 |
尖椒牛柳有多简单？的做法
牛里脊切细条
微微酱油白糖淀粉抓腌
尖椒洗净去蒂![尖椒牛柳有多简单？的做法步骤图 第2张]( "尖椒牛柳有多简单？的做法步骤图 第2张")
锅里油烧热至接近冒烟
下牛柳划散![尖椒牛柳有多简单？的做法步骤图 第3张]( "尖椒牛柳有多简单？的做法步骤图 第3张")
牛柳过油至刚刚变色
捞出备用![尖椒牛柳有多简单？的做法步骤图 第4张]( "尖椒牛柳有多简单？的做法步骤图 第4张")
尖椒下锅尽量铺平煎炒
用锅铲轻轻拍一拍![尖椒牛柳有多简单？的做法步骤图 第5张]( "尖椒牛柳有多简单？的做法步骤图 第5张")
翻一翻尽量煎炒均匀
煎至微微有点塌![尖椒牛柳有多简单？的做法步骤图 第6张]( "尖椒牛柳有多简单？的做法步骤图 第6张")
烹一点酱油和料酒
倒入牛肉翻拌![尖椒牛柳有多简单？的做法步骤图 第7张]( "尖椒牛柳有多简单？的做法步骤图 第7张")
稍微翻拌均匀就可以
好了，去盛饭!![尖椒牛柳有多简单？的做法步骤图 第8张]( "尖椒牛柳有多简单？的做法步骤图 第8张")
