没有油酥的“油酥”火烧

不做油酥也可以有很多层的火烧，里面相当的软，外皮很脆。

用料  

没有油酥的“油酥”火烧的做法  

1. 和面

2. 发酵20分钟

3. 擀成薄片

4. 抹油

5. 撒上面粉

6. 叠被子，松弛20分钟

7. 擀成薄片

8. 抹油

9. 撒上面粉

10. 卷起来

11. 叠起来

12. 揉成长条，切四块

13. 拉长，把口收在下面，压扁，整形

14. 用电饼铛烙至表面上色，定型

15. 放入烤盘，180度烤20分钟

16. 烤熟

17. 外脆内软

18. 层多

小贴士

我是给宝宝吃的，没有放椒盐之类的，也可以做麻酱的。