快速面汉堡 泡面汉堡
来源:美味食谱馆 1.13W
上个礼拜看星厨学到的一道菜
其实我完全是为了看男神刘一帆
却意外发现心水菜单
这个很简单的搭配让人眼前一亮
把速食快速面稍稍加工变成汉堡胚
节目里没有写明材料份量及具体操作
经过尝试把合适的量记下来了供参考
真的好好吃啊!
btw我想问里面的菜都是明星们自己独立完成的么
怎么卖相都挺好的。。。( ̄▽ ̄)
算了洗洗碎
用料
快速面 | 1包 |
鸡蛋 | 2个 |
肉饼 | |
生菜/包菜 | |
番茄 | |
沙拉酱 |
快速面汉堡 泡面汉堡的做法
冲泡面谁都会啊我就不啰嗦了,但注意不要泡的太软糯,要稍微比平时吃的硬一点点
将1捞起控干
在控干稍晾凉的泡面里打入2个中小体型鸡蛋,拌匀
平底锅热油,取适量泡面放入模具中,一面煎好了就翻面,煎成泡面汉堡胚
接着就组装汉堡啦,最低层铺上泡面汉堡胚,叠上蔬菜、番茄,挤上沙拉酱,再铺上肉饼,最后放上另一片汉堡胚即可。
小贴士
1.节目里大厨的建议是汉堡胚最好要煎得外脆里软,口感才是最好
2.肉饼是我现煎的,如果没有的话也可以用火腿片、培根什么的,请自行发挥
3.方子的量我做了三个汉堡,也就是六片汉堡胚(直径8厘米)