菜谱 上海麻酱冷面 来源:美味食谱馆 2.77W 用料 新鲜手擀面 一斤 豆芽 2两 花生酱 适量 芝麻酱 适量 酱油 适量 陈醋 适量 上海麻酱冷面的做法 1.手擀面上锅蒸5分钟后加水煮熟,马上放入备用的冷水中,捞出后用烧熟的食用油拌匀2.花生酱和麻酱加入适量水慢慢化开,一定要一点点加水哦!不然化不开!3.酱油和醋加在一起也加入适量水! 豆芽在水里焯水断生即可 自己加入喜欢的口味的酱油醋和花生麻酱,拌匀开吃! 好吃 上海 上海麻酱冷面 冷面 麻酱