麻辣鸡球
来源:美味食谱馆 2.71W
用料
去骨鸡腿肉 | 只 |
姜 | 片 |
蚝油 | |
蒜粉 | |
黑胡椒 | |
白胡椒 | |
综合香料(披萨草叶,百里香,月桂叶,欧芹,芹菜籽) | |
橄榄油 | 勺 |
生抽 | |
老抽 | |
干辣椒 | |
花椒油 | |
六婆辣椒面 |
麻辣鸡球的做法
用除了六婆之外的所有材料腌制鸡腿肉15分钟,切成鸡球
起锅烧油,放葱姜蒜,干辣椒爆香,放入鸡腿肉加腌汁
焖熟鸡肉,大火收汁儿
关火,加六婆,拌均。
去骨鸡腿肉 | 只 |
姜 | 片 |
蚝油 | |
蒜粉 | |
黑胡椒 | |
白胡椒 | |
综合香料(披萨草叶,百里香,月桂叶,欧芹,芹菜籽) | |
橄榄油 | 勺 |
生抽 | |
老抽 | |
干辣椒 | |
花椒油 | |
六婆辣椒面 |
用除了六婆之外的所有材料腌制鸡腿肉15分钟,切成鸡球
起锅烧油,放葱姜蒜,干辣椒爆香,放入鸡腿肉加腌汁
焖熟鸡肉,大火收汁儿
关火,加六婆,拌均。