炸藕饼啦!
来源:美味食谱馆 2.45W
前两天加班老爸在家炸茄饼!我不服气!今日藕饼与他一战!🤭
用料
藕 | 1节 |
猪肉 | 适量 |
面粉 | 适量 |
淀粉 | 适量 |
姜、葱 | 适量 |
调料 | 耗油、味精、盐、料酒、白胡椒粉 |
鸡蛋 | 两只 |
炸藕饼啦!的做法
藕洗干净,刮皮,切好
将葱切成末,葱切碎,放入蚝油、料酒、盐、味精、白胡椒粉!最后打上一个鸡蛋
顺时针搅拌混合好,开始包
包藕饼
调面糊!淀粉和面粉1:1混合加上水,在打个鸡蛋进去!调成糊状!不要太厚!这是我炸完剩下来的😂 刚开始调的时候忘记拍照片了🤭
调完面糊以后开炸!
炸的两面金黄后捞出
大功告成!美滋滋!
最后炸藕饼多的面糊做成了疙瘩汤!不浪费!我真的是个令人嫉妒的小可爱😍
小贴士
所有的调料都写的适量 大家凭感觉放!宁可咸不要淡!所以盐大胆放哈哈哈哈哈哈🌚