炸藕炸藕炸藕
来源:美味食谱馆 1.4W
疫情囤了一段藕!有几天了,再不吃我老si了!炸了它!炸了它!看别人家的菜谱!面粉?没有!五香粉?没有!胡椒粉?没有!……没有!什么都没有!去楼下小卖部入手了,淀粉跟炸粉!将就着做吧!
用料
藕 | 1节 |
鸡蛋 | 1个 |
淀粉 | 随便加点 |
炸粉 | 多点儿 |
盐味精 | 随便几克 |
椒盐 | 随便撒几克 |
炸藕炸藕炸藕的做法
切片,炒了一下水!我怕他炸不熟!不过实际行动证明,我可能是多余的!但我已经这么做了!
鸡蛋,淀粉,炸粉,盐,味精,搅拌起来,我怕炸不脆,所以,炸粉是放最多的,太稠了加点温水搅拌搅拌,筷子能挂住汁就可以了!(曾经我不懂什么叫挂汁~)
炸,一次!再复炸一次!撒点椒盐(楼下小店唯一还省的配料,其他的,竟然都没货了,老板说,本来就不多,这几天已经关门了,要买的我也是走后面的小门进去买的)
小贴士
可怕的疫情!快点过!