杨枝柑露
来源:美味食谱馆 2.07W
杨枝甘露是深受港人欢迎的一道冷饮散发着芒果和椰子的香味每一口都能吃到Q弹的西米、清新的柚子,还有香软的芒果有颜值零负担,甜品就应该是这样子
用料
芒果 | 3个 |
椰浆 | 10克 |
椰汁 | 半罐 |
西米 | 10克 |
西柚 | 2瓣 |
杨枝柑露的做法
准备甜甜芒果、西柚、椰浆、西米和纯牛奶。
煮Q弹西米:煮一大锅开水,倒入西米,记得一定要不停地搅拌,煮约5分钟,关火盖上盖子焖约15分钟,然后用筛倒出西米,过冷水。此时的西米的蕊还会有一点白点,重复以上步骤,再次过冷水沥干待用,此时的西米晶莹剔透、Q弹Q弹的。
芒果去皮切片和牛奶倒入搅拌机打成芒果奶昔,倒入西米里。
倒入泰国椰浆,椰浆提前放入冰箱冷藏,口感更佳。
西柚拨开皮,记得去核,加入搅拌。西柚提前放冰箱冷藏口感更佳喔。
最后加入芒果粒,芒果一定要选择甜甜的,取代白糖。
美味的甜品杨枝甘露就完成,大大的放心吃,因为chloe的食谱都是健康的。
我们要吃甜品,就应该是这样健康营养美味,而且颜值高!杨枝甘露由于其味道酸甜相见,所以有苦尽甘来的生活哲理在里边,怪不得这么多人爱它!