菜谱 脆炸‘知了猴’ 来源:美味食谱馆 1.14W 有营养,纯天然。一年只有这个季节才能赶上多不容易啊,再说了这怎么也得算有机食品啊! 用料 知了猴 盐 酒 八角 花椒 胡萝卜 黄瓜 孜然 熟的黑芝麻 椒盐 脆炸‘知了猴’的做法 我一晚上抓的知了猴用盐、酒、八角、花椒腌渍3天1、胡萝卜切丝,黄瓜切段,用盐醋香油腌渍 锅内放油,5成热,放入知了猴,炸成酥脆金黄捞出 剩下的油炸一下胡萝卜丝 黄瓜墩上放上炸好的知了猴,撒上孜然面、胡萝卜丝,和熟的黑芝麻即可可蘸椒盐吃 脆炸 脆炸‘知了猴’ 好吃