肉末盖茄子
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茄子很吸油,很多爱吃茄子的朋友都对烧茄子又爱又恨。爱它的口味,恨它油多。这里我自己制造出一道保存茄子口味又不必吃大油的茄子菜肴。
用料
食材:茄子,肉沫,大葱,蒜,花雕酒,生抽,小红尖椒,鸡精。至于用量,根据个人口味,可多可少,看着办。 |
肉末盖茄子的做法
茄子很吸油,很多爱吃茄子的朋友都对烧茄子又爱又恨。爱它的口味,恨它油多。这里我自己制造出一道保存茄子口味又不必吃大油的茄子菜肴。
用料
食材:茄子,肉沫,大葱,蒜,花雕酒,生抽,小红尖椒,鸡精。至于用量,根据个人口味,可多可少,看着办。 |
肉末盖茄子的做法