美味洋葱炒牛肉
来源：美味食谱馆 3.25W
简单易熟，一道快手减脂菜。
用料
| 牛肉 | 500克 |
| 洋葱 | 半个 |
| 盐 | 两小勺 |
| 胡椒粉 | 1小勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蛋清 | 1个 |
| 尖椒丝 | 1个 |
| 蒜苗 | 一小把 |
| 水淀粉 | 适量 |
美味洋葱炒牛肉的做法
牛肉切薄片，加生抽、胡椒粉、蛋清、食用油、淀粉抓拌均匀锁住水分。
![美味洋葱炒牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "美味洋葱炒牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
起锅烧油，油多一点，下抓拌好的牛肉片滑散至七成熟盛出备用。
![美味洋葱炒牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "美味洋葱炒牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
七成熟的牛肉片
![美味洋葱炒牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "美味洋葱炒牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
锅留底油，倒入洋葱丝，辣椒丝炒熟。
![美味洋葱炒牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "美味洋葱炒牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
洋葱炒熟后，下滑好的牛肉片，蒜苗。然后加少许生抽，水淀粉翻炒片刻就可以出锅了。不需要再加盐了，抓拌牛肉时已经加了
![美味洋葱炒牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "美味洋葱炒牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
吃起来嫩嫩的，比较简单。
![美味洋葱炒牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "美味洋葱炒牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
减肥的时候解解馋吧！
![美味洋葱炒牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "美味洋葱炒牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
