山楂椰蓉球(12+)
来源:美味食谱馆 1.86W
山楂的功效,姐妹都了解不少。小小一颗富含维生素C,是柠檬的2.4倍,苹果的13倍。
最最最重要的的是,它在帮助宝宝开胃健脾,消食,预防消化不良的作用超级明显!
用料
山楂 | 300克 |
椰蓉 | 20克 |
大枣 | 40克 |
砂糖 | 15克 |
淀粉 | 40克 |
山楂椰蓉球(12+)的做法
准备好食材。
山楂加少许盐,清洗干净。
山楂当中切开,用小刀去核(有的核藏的深,确保去干净了)大枣切除核。
山楂、大枣放入辅食机中,加入200克清水,搅打细腻。搅打细腻的山楂枣泥,倒入锅中。再倒入白砂糖和水淀粉。用硅胶铲子不停的搅拌均匀,中小火炒至水分收干(这一步要有耐心哦)
盖上保鲜膜,晾凉。
取适量的山楂泥,揉成小圆球。
均匀裹上椰蓉。如果没有买到椰蓉,也可以在山楂球上浅浅的撒一层糖粉。
酸酸甜甜的山楂球就做好了~
小贴士
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