菜谱 山楂雪丽球 来源:美味食谱馆 3.29W 其实很简单的也不需要加糯米和吉利丁片,只要炒干就行。 用料 山楂 500克 糖 250克 水 50克 山楂雪丽球的做法 买回来的山楂洗干净处理好。 把那糖和山楂一起用料理机打成汁水。先把一部分山楂加50克水等它成汁水了,在加其余的一起打,这样不需要加太多水进去。省了很多炒干水分的时间。 炒成这样子了,快好了,用个盒子装起来,不盖盖子,让其通风也有助于去水分,不会黏。 等冷了就搓成小圆子裹上白砂糖。 把它端到光线亮的地方,摆拍太漂亮了,晶莹剔透的感觉。美美哒开吃啦,我还把它丢冰箱冷冻了,拿出来吃的时候冰冰凉凉酸酸甜甜,这个冻不硬的,只是很冰而已。夏天可以这样干。 山楂雪丽球 山楂 雪丽球 好吃