山楂滚雪球
来源:美味食谱馆 9.01K
用料
山楂 | 400克 |
白醋 | 1勺 |
白糖 | 130克 |
水 | 130克 水和白糖的比例是1:1 |
山楂滚雪球的做法
山楂用盐搓洗干净,晾干水分或擦干。
水和糖1:1煮开转小火熬糖浆,煮到冒密集小泡粘稠的状态+白醋搅拌放凉1分钟。
山楂进去不停的翻啊翻啊翻啊,翻到表面变白,是一颗一颗的。放凉盛出就好啦。☀️
用料
山楂 | 400克 |
白醋 | 1勺 |
白糖 | 130克 |
水 | 130克 水和白糖的比例是1:1 |
山楂滚雪球的做法
山楂用盐搓洗干净,晾干水分或擦干。
水和糖1:1煮开转小火熬糖浆,煮到冒密集小泡粘稠的状态+白醋搅拌放凉1分钟。
山楂进去不停的翻啊翻啊翻啊,翻到表面变白,是一颗一颗的。
放凉盛出就好啦。☀️