零食 山楂雪球🌟 来源:美味食谱馆 2.97W 临近冬季,快来用山楂雪球来迎接冬天吧🌟 用料 山楂 200克 冰糖 100克 水 100克 柠檬汁 5g 山楂雪球🌟的做法 洗净❗️去核❗️晾到表面无水❗️【也可以不去核】 冰糖+水1、中火熬至水分蒸发掉2、立刻小火慢慢熬 变成这样+柠檬汁(白醋) 糖浆变成这样后【离火!】加山楂、进去搅 搅!!!(山楂放进去到——成型)大概也就3分钟很快就会挂霜,肉眼可见,如果拉丝了,就失败了 成型! 小贴士祝你们都能吃上【山楂雪球】 山楂雪球 山楂 好吃 雪球