菜谱 切瓜酿肉 来源:美味食谱馆 2.49W 一道简单快手的家常菜,小时候奶奶常常做给我们吃。 用料 猪肉 250克 淀粉 1小勺 生抽 适量勺 盐 适量克 切瓜 1只 切瓜酿肉的做法 猪肉打成肉沫,加入调味料,搅拌均匀,备用。 切瓜去皮,竖着分成3等分。去芯洗净。切一刀,不切断,在切一刀,切断。就像一个个小扇子的形状。 把之前备好的肉沫,夹到小扇子中间,新手第一次做不要夹太满,不要太用力,扇子会断掉。 水烧开,放入锅中蒸20分钟。图片中看到的汤汁都是切瓜的水分。 味道清甜,适合夏天食用。 切瓜 切瓜酿肉 酿肉 好吃