蒸肉酿苦瓜
来源：美味食谱馆 1.8W
用料
| 苦瓜段 | 130g |
| 肉末 | 50g |
| 盐 | 2g |
| 料酒 | 3ml |
| 生抽 | 5ml |
蒸肉酿苦瓜的做法
在肉末中加入生抽、料酒，少许盐，拌匀，盐渍片刻。
取一个蒸盘，放入苦瓜段，再放入腌好的肉末。
水开后放入蒸盘，盖盖蒸10分钟左右，至食材熟透即可。
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