家常菜 苦瓜酿肉❤ 来源:美味食谱馆 2.4W 我的剪脂午餐 用料 苦瓜 1根 鸡蛋 1个 鸡胸肉 1小块 香菇 4朵 小葱 些许 枸杞 几粒 苦瓜酿肉❤的做法 1-先把苦瓜切成小段,然后去除里面的瓤,然后进行简单的焯水(可以放点盐去除苦味)2-再把香菇焯水,把鸡胸肉切块儿,香菇切块儿,葱花切成小丁,一起放到搅拌机里打成肉泥3-倒出书肉泥,塞进苦瓜里,每个苦瓜小段上我都放了一粒枸杞4-上锅蒸十分钟左右就可以了,我是放到高压锅里弄的蒸米饭键,下面蒸的米饭,上面蒸的苦瓜酿肉。5-蒸好后还可以调一个芡汁儿,倒在苦瓜中上(咸甜汁根据自己的喜好)我弄的是西红柿汁。最后装盘勾芡即可完成❤下面是成品 成品图 成品图 苦瓜酿肉❤ 苦瓜 好吃 酿肉