🍅蕃茄炒鸡蛋 by wqy
来源:美味食谱馆 3.04W
用料
西红柿 | 3个 |
鸡蛋 | 3个 |
盐 | 适量 |
葱花 | 适量 |
蕃茄酱 | 适量 |
🍅蕃茄炒鸡蛋 by wqy的做法
番茄 洗净 (可以用开水汆烫一下去皮)切块
葱 4-5根 去根 洗净 切葱花
鸡蛋 去壳 加2汤匙水 撒上葱花 打成蛋液
(鸡蛋加过水煸炒出来更嫩)热锅冷油
多加些油 油热 倒入蛋液 蛋液成型 整个取出 不用戳碎
看锅内余油量 倒入番茄煸炒 加2汤匙蕃茄酱
加少量盐
待番茄出水 熟了
倒入鸡蛋 戳碎翻炒
加适量盐调味 即可