菜谱

椒王乌鸡

来源：美味食谱馆 7.57K
椒王乌鸡的做法步骤图，椒王乌鸡怎么做好吃

味型:鲜辣
技法:炒
成菜特点:肉质鲜嫩，鲜辣味浓

用料  

主料 乌鸡
辅料 青红椒，小米椒，青笋，大葱，姜蒜
调料 基本味，水生粉，辣鲜露，生抽，香油，料酒

椒王乌鸡的做法  

  1. 1、乌鸡剁块码味（裹上水生粉过油连同青笋一起）

    椒王乌鸡的做法步骤图，椒王乌鸡怎么做好吃 第2张

  2. 2、锅入油青红小米椒，乌鸡炒香，下入青红美人椒，调味（基本味，辣鲜露，料酒），最后勾入少量的芡汁出锅。

    椒王乌鸡的做法步骤图，椒王乌鸡怎么做好吃 第3张

小贴士

乌鸡要码入味

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