香菇腐竹烧鸡翅
来源：美味食谱馆 3.02W
时间：约40-50分钟
难度：容易做🤞
份量：3人份
用料
| 鸡翅中 | 9个 |
| 干香菇 | 8朵 |
| 腐竹（干） | 80g |
| 生姜 | 3片 |
| 生抽 | 20g |
| 老抽 | 5g |
| 八角（大料） | 1个 |
| 水 | 没过食材 |
| 盐 | 1g |
| 小葱 | 根据口味添加 |
香菇腐竹烧鸡翅的做法
鸡翅表面划两刀。
干香菇和腐竹提前泡发。![香菇腐竹烧鸡翅的做法图解 做法步骤 第2张]( "香菇腐竹烧鸡翅的做法图解 做法步骤 第2张")
不粘锅中不放油，将鸡翅煎出油，放入姜片炒香。
![香菇腐竹烧鸡翅的做法图解 做法步骤 第3张]( "香菇腐竹烧鸡翅的做法图解 做法步骤 第3张")
加香菇、生抽、老抽炒匀。放八角，加水没过鸡翅，煮开后加盖，小火煮20分钟。
![香菇腐竹烧鸡翅的做法图解 做法步骤 第4张]( "香菇腐竹烧鸡翅的做法图解 做法步骤 第4张")
放入腐竹，继续煮10分钟左右。
![香菇腐竹烧鸡翅的做法图解 做法步骤 第5张]( "香菇腐竹烧鸡翅的做法图解 做法步骤 第5张")
加盐炒匀，撒小葱段增香。
![香菇腐竹烧鸡翅的做法图解 做法步骤 第6张]( "香菇腐竹烧鸡翅的做法图解 做法步骤 第6张")
小贴士
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