腐竹烧双菇
来源：美味食谱馆 1.15W
用料
| 平菇 蟹味菇 口菇 香菇都随便 | |
| 腐竹（木耳） | |
| 葱姜蒜 |
腐竹烧双菇的做法
准备姜蒜丝，葱白（用葱烧，所以葱适当多一点）
腐竹发泡煮半熟，蘑菇用盐水洗净撕小块煮半熟捞出过凉水，滤干水份
锅内下油爆香姜蒜，葱，下蘑菇腐竹煸炒2分钟，倒入一点高汤中火煮至收汁加盐，蚝油，葱段，勾芡即可
小贴士
可用一点红辣椒丝点缀，调味不必了，口味重的加剁辣椒炒
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