家常菜 油爆蛏子 来源:美味食谱馆 2.97W 用料 蛏子 700克 料酒 两勺勺 葱 若干根 姜 切片 盐 克 香菜 两根 蒜 六~七瓣 小米辣 两颗 醋 两勺 鲜酱油 两勺 蚝油 一勺 油爆蛏子的做法 蛏子白灼,放葱结,姜片,一点料酒。水开煮熟捞起。去壳摆盘。摆上蒜泥香菜葱花,热锅热油浇上,撒上拌好的料汁即可。 料汁里加一点芥末和胡椒更美味。 好吃 油爆蛏子 蛏子 油爆