肠粉王

在外面食肠粉时总口感不对，价格也不便宜。自己做干净卫生又实惠。

用料  

肠粉王的做法  

1. 粉+水+1勺油调匀备用，肉剁碎调味，蛋也打均匀。

2. 水开后用油扫扫盆防粘，对我用的是蛋糕盘。能用就好，别浪费买肠粉盆。重点是没那么多地方放。用勺子勺1/3的粉到盆上，左右前后摇均匀依次放肉碎和蛋液，盖上锅盖大火2分钟，用铲铲上碟，剩下的粉还可以做两条肠粉。

3. 酱油+𧐢油+芝麻油(或葱油)开食
   

小贴士

这是一个人的分量。胃口大的自己叠加分量哦。这个口感是糯又软的希望您喜欢。