菜谱 夏季鹌鹑 来源:美味食谱馆 7.72K 夏季鹌鹑 用料 鹌鹑 6只 白砂糖 5-10克 酱油 20克 老酒 10克 葱 20克 盐 15克 夏季鹌鹑的做法 先把鹌鹑洗净,过一下热水,一分钟,拿起来晾干。 锅里倒油烧至8成热,放入大蒜生姜辣椒少许,翻炒,放入鹌鹑炒至5成熟,放入酱油老酒盐味精等调料。 加水莫过鹌鹑,大火5分钟,小火45分钟收汁即可。 小贴士鹌鹑一定要洗干净喔~ 夏季鹌鹑 好吃 鹌鹑 夏季