蒸 鱼蒸鹌鹑 来源:美味食谱馆 2.61W 一个字"鲜"! 用料 鹌鹑 3只 鱼(中等个) 2条 酱油(六月鲜) 适量 蚝油 适量 白胡椒粉 少许 料酒 少许 葱姜 适量 洋葱(小) 1个 食用油 少许 鱼蒸鹌鹑的做法 先把洗干净的鱼一切为二,抹些盐、放点料酒、姜片腌一下。 接着把洗干净的鹌鹑分成大概5块,胸肉比较厚,再补上一刀,这样更入味。加入六月鲜酱油、蚝油、糖、盐、胡椒粉、料酒、油少许拌匀腌一下。 蒸煮前,在鱼上面铺一层洋葱,增加香味,放上腌制过了鹌鹑,也可以放入一点点腌鹌鹑的汁水。放上几片姜片,在最上面撒一点点簿盐。蒸煮二十分钟到三十分钟吧,具体根据食物的多少来决定。 最后,撒上香葱。鲜! 汁水浇饭,也是相当不错的。 鱼蒸 鹌鹑 好吃 鱼蒸鹌鹑