超级喜欢的洋芋叉叉
来源:美味食谱馆 2.64W
用料
土豆 | 2个青菜 |
面粉 | 适量 |
胡萝卜 | 1根 |
小葱 | 2根 |
青椒 | 1个 |
青菜 | 适量 |
干辣椒面 | 2勺 |
蒜 | 3瓣 |
超级喜欢的洋芋叉叉的做法
1.将土豆切成丝,不能泡水。用面粉批量裹匀,面粉也不可过多,
上锅蒸10-15分钟取出,晾凉。
烧油,将大蒜,小葱爆炒,加入胡萝,青菜,青椒。
最后再将蒸好的洋芋叉叉放入锅中小火翻炒,放2勺干辣椒面,出锅前放盐
这样香喷喷的洋芋叉叉就做好了!
小贴士
炒菜过程中也可加入一点酱油,蚝油提味。