木耳炒肉片
来源:美味食谱馆 2.6W
黄油、木耳、猪里脊的碰撞,很香啊,这一盘快见底了……
用料
木耳 | 20克 |
猪里脊 | 100克 |
洋葱 | 50克 |
料酒 | 1勺 |
淀粉 | 1勺 |
酱油 | 1勺 |
盐 | 1.5克 |
白胡椒 | 少许 |
黄油 | 1小块 |
干辣椒 | 3个 |
花椒 | 10粒 |
郫县豆瓣 | 1勺 |
木耳炒肉片的做法
泡发的木耳煮3分钟后捞出
猪里脊切片放入酱油、料酒、淀粉抓匀
热锅融化黄油,放洋葱、花椒、豆瓣酱、辣椒段炒香
加入肉片炒至八分熟
加入木耳炒至肉片熟透
装盘,顶上再放一块黄油,热气将黄油融化,香死了……