叮～您的黄焖鸡已上线
来源：美味食谱馆 2.79W
第一次煮黄焖鸡…还不错，但感觉青椒可以再少放点，这样更不会盖住黄焖鸡的味道～
用料
| 鸡腿 | 8-10个 |
| 冰糖 | 8-10粒 |
| 姜 | 4片 |
| 蒜 | 4-6瓣 |
| 料酒 | 2勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 盐 | 1小勺 |
| 香菇 | 若干 |
| 干辣椒 | 3个 |
叮～您的黄焖鸡已上线的做法
切鸡腿肉，锅里倒油，放冰糖8粒左右，熬糖色，下鸡腿块，裹上糖色，下姜蒜辣椒加2勺料酒2勺生抽盐一勺（如果喜欢味道重一点的可以再多放一些）
![叮～您的黄焖鸡已上线的做法步骤图 第2张]( "叮～您的黄焖鸡已上线的做法步骤图 第2张")
加水没过鸡肉，下香菇片（不吃我不加）炖煮15-20分钟～
![叮～您的黄焖鸡已上线的做法步骤图 第3张]( "叮～您的黄焖鸡已上线的做法步骤图 第3张")
开盖，加青椒丝，翻炒均匀
![叮～您的黄焖鸡已上线的做法步骤图 第4张]( "叮～您的黄焖鸡已上线的做法步骤图 第4张")
出锅～其实还可以再多留一点汁更好拌饭～
![叮～您的黄焖鸡已上线的做法步骤图 第5张]( "叮～您的黄焖鸡已上线的做法步骤图 第5张")
小贴士
油煮冰糖的时候要注意小火别烧焦了～
